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深度 | 日本零售商业的四大玩法:定额、放题、积分、优惠券(上篇)
2021年12月20日

典型的日式广告宣传.jpg


很多人应该非常熟悉“放题”(ほうだい)、定额(ていがく)、积分(ポイント)、优惠券(クーポン)。我们认为要搞懂日本商业零售的底层逻辑,深刻研究这四大玩法,就可以登堂入室。





首先,放题这个玩法,要追根溯源的话,就是日本企业最早在亚洲实施落地的,后来引入中国大陆。放题(ほうだい)意为“自由的,不受限制的”。大部分适用于餐饮行业。据说自助餐最早是日本昭和33年(1958年)东京帝国酒店首创先例,将所有料理放在一桌,客人依据喜好取食,这种样式十分流行。


当然,放题也不仅限于饮食,视乎用于什么句子内,已有不少人把放题这个形容词普及化。例如“阅读放题”、“音乐放题”、“电影放题”等等,泛指一个提供大量资讯的媒介,可以使使用者对某种资讯得到满足。


总的来说,放题就是可以让消费者充分满足,用足够多的商品或服务,让不同习惯的人都可以得到自己想要的东西。而且,放题在财务角度,很多人会担心亏损。但精算师会告诉你,概率统计显示,大部分放题的产品或服务,只会因为个别亏损,但绝对不会全面亏损。这个跟赌场的均衡博弈理论是一样的。


放题,对消费者的直观感受是碾压式的喜爱。可选择余地大、且价格可承受的情况下,用部分人气商品拉动高毛利产品或服务,从而拉高整个盈利水平。


那么对于我们电商卖家或外贸企业,放题有什么借鉴意义呢?我们觉得要考虑两个方向是否可引入这种玩法:

1、独立站可引入这个模式。做会员制,月额放题。

2、大促或赠品可引入这个模式。结合定额。


总之,放题这两个字写上去,就意味着吸引眼球。消费者作为人类的基本关注点都是相同的。而且放题还可以衍生出很多很多玩法,有兴趣的朋友可以自行研究一下。比如下面这张图,就是一个结合了"定额"玩法的放题活动。



放题1.jpg


在日本的商业模式中,“XX放题”是个颇受欢迎的主题,但除了餐饮行业以外,大部分集中于书籍、音乐、电影、通信、部分服务等。


比如下图提到的电子书籍阅读放题,就是电子书可以随便看,前提条件肯定是成为会员或缴纳一定的固定费用。这个固定费用对于书虫而言肯定是值得的,但大部分人可能坚持不了多久。同理,日本的健身房也经常推出放题服务,赌的就是大部分去健身房的人可能不会天天去,这样就可以通过“劫贫济富”的方式实现总成本的平衡。


讲到这里,是不是想到了风靡日本的会员制玩法?没错。放题就是会员尊贵身份的一种体现,结合积分和优惠券,是不是感觉成为会员是占了大便宜的感觉?日本商业体系里,早就陷入了流量困境,如果不把好不容易积攒起来的客户服务好,那还怎么存活下去?



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(阅读放题,深受日本消费者喜爱)





定额(ていがく),则是日本商业玩法中另外一个非常有意思的营销手段。一般指的是“需要固定及确定要缴纳的费用”。现在日本又出现了新的迭代玩法,叫做サブスクリプション(subscription、订阅式会员)。这两者还是稍微有一点区别。


定额当然在日语的使用中有很多场景,比如定额税、定额收入、定额支出、定额储蓄、定额料金等等。定额跟前面讲到的放题一结合,基本就是会员制的框架。比如要使用健身房的服务,那么每个月缴纳几千日元,就可以随便使用。这就是典型的定额+放题。


跟定额相补充的就是option Service。也就是额外的付费服务。日本的商业模式里,很多看着定额很便宜,进去一看就发现各种要付费的额外选项。但不管怎么样,营销的目的达到了。


サブスクリプション,也就是订阅式的会员,跟定额制会员有所不同,相对来说,前者更加自由方便。日本还有个"一般社団法人日本サブスクリプションビジネス振興会",就是专门组织业界去研究订阅式会员模式的行业协会。他们前段时间评选了一些日本优秀的订阅式会员商业企业,值得大家借鉴。


比如获得行业协会金奖的是日本的旅游行业订阅式会员网站【HafH.com】。该网站号称可以在36个国家和地区,560个城市的987处酒店住宿,且只需支付定额费用。

该网站一共设置了5个套餐。最便宜的是2980日元一个月(大约人民币170元)。就可以在全国任意一个指定的合作酒店住一个晚上。当然,前提条件是要预约。而最高的套餐是每月82000日元(约人民币4700元),则可以随意住宿,不限地点和住宿天数。非常吸引人是不是?


HafH.com1.png

HafH.com2.jpg



另外还有一个获奖的网站也很有意思。是一个叫做サイクループ株式会社的公司创立的【www.cycloop.jp】网站。这个网站是专门做轻型电动自行车的订阅式租赁业务的。跟租车服务是不是很相似?


在日本,打车是非常非常贵的。汽车很便宜,但停车费又很贵很贵,所以交通链的最顶端就是电动自行车。但是如果自己买一台电动自行车,好像又不值得,因为不是天天骑。这个时候,电瓶车的租赁网站就应运而生了。


在通勤、上学、接送、周边购物的场景之下,确实很多人会用到这个服务。而且还不贵,如果是签约三年的话,根据车型的不同,最低1990日元(约合人民币110元)就可以使用一个月。日本的电瓶车其实蛮贵的,一般没有个大几万日元拿不下来,如果偶尔用用,还是非常划算。毕竟,如果是你自己家买的电瓶车,坏了怎么办?找人修理的话,就更贵了!


www.cycloop.jp.jpg


还有一个可能对咱们中国卖家来说有点启发的获奖企业,就是每月定期送不同香水小样的网站「カラリア」(https://coloria.jp/)。


这个网站的会员,月额1980日元(约合110元),就可以每个月获得不同名牌香水寄出的小样。这个小样一般就是刚好一个月的量,大约都在4ml左右。而香水品牌包括Gucci、miumiu、Dior、香奈儿、爱马仕等等一线顶级。还可以根据不同的年龄、不同的肤质、不同的使用场景,给出不同的组合套餐。


这个服务对于那些有收集癖好以及刚入门的小白女性来说,简直是最理想的搭档。因为通过小样的测试,完全可以知道哪些味道和品牌更适合自己。每天都是香喷喷的,而且还不同的场景使用不同的香水,闺蜜局中最亮的星无疑了。



香水放题.jpg




今天我们先讲放题和定额这两个,下一篇我们将重点讲解积分和优惠券的玩法。如果细细研读,你就会发现日本商业的核心框架是会员制。而会员制的核心是把消费者当成自己的家人,是服务至上的理念,是尊重、迎合,在服务上赚钱,而不是通过粗暴的流量获取进行收割。


毋庸置疑,中国的互联网经济发展到今天,已然要逼近流量天花板。摆在所有从业人员面前的最大难题就是如何精细化转化流量,如何提高转化率和复购率,产生用户联动,让用户有自发的消费行为。


会员制,在中国也有很多企业在做。但在我们看来,要么就是设置了较高的门槛,要么就是粗暴的做所谓的圈层。初心何在?再过几年,当人口红利逐渐消失,新用户越来越难获取,你的商业模式又走向何方?


品牌+会员。这是颠之不破的商业真理。